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【🎉文末抽書活動截止囉🎉】

第一次看到這個書名時就很有感覺，因為，我就是那一個曾被媽媽教導成為料理者的女孩。

其實我媽媽在我小的時候沒有實際上教過我什麼菜，即使好奇為什麼母親總是能從廚房裡變出好多美食，但小時候的我，想探究的事物都在外界，那小小一隅的廚房裡究竟會發生什麼從來都不在我的探尋範圍內。也因此後來成為料理者時，媽媽還很驚訝的問我說：

妳怎麼了？😅😅

從小都未曾將廚房、將媽媽的菜放在心上，直到大學離家後，我才第一次知道，那在廚房裡端出的一道道美食，才是真心、才是想念。

後來只要回家吃到媽媽煮的飯菜時，無論再家常再平凡，對我來說都是無價的寶藏、是我複製不來的美味，即使媽媽總說她煮的都是家常菜一點都不特別，但我還是津津有味的吃著，就怕少吃了什麼，回到異地後就沒辦法再自己複製了。

媽媽做的就是最好的，我知道。

從敦子的書中細細的讀著每一道食譜和每一道故事時，我總會在其中尋找自己的影子。於是在看到麵疙瘩時就立刻覺得要做這一道了，因為我和媽媽有一個麵疙瘩的故事，這故事也許媽媽早就忘了，但我卻記得清清楚楚。

小學時有一次重感冒，媽媽也是和書中敦子的媽媽一樣，煮了一整鍋的麵疙瘩給我和弟弟妹妹吃（書中敦子得了流感）唯一不同的是，當年媽媽順勢拿了一罐辣豆瓣醬給我，跟我說了一句超經典的話：

加進去麵疙瘩裡面一起吃，以毒攻毒，感冒就會好了喔！

年少不更事的我就照做了，然後⋯⋯

隔天我就失聲了⋯⋯😳😳😳😳

這個故事現在想起來還是覺得來自媽媽的原住民式玩笑實在是很可愛，但是在我的飲食生活中，媽媽卻用很多種不同的方式讓我對食物充滿了各式各樣的記憶。

我記得媽媽做的帶骨牛小排加通心粉；我記得媽媽在我們下課後為我們做了水煮玉米；我記得媽媽炒的高麗菜就是特別清脆可口；我記得媽媽煮的麵疙瘩就是特別溫暖；我記得媽媽讓我吃榴槤時的神祕微笑；我記得成年後媽媽讓我喝的第一口水果酒讓我在3.5%的酒精濃度中暈暈的游泳⋯⋯

「是媽媽教我成為美食家」這本書，就是這樣一本溫暖又甜蜜的書。它既是食譜，更是散文，它讓每個人都能從中找到關於自己的那份與媽媽的回憶，不僅僅和料理和食物有關，更是與生活與生命的連結。

願我們都能成為自己生命中的美食家，和我們每一個珍愛的家人一起。

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